Utile linea guida FDA per l’etichettatura del miele
La linea guida FDA fornisce alcune interessanti FAQs sulla corretta etichettatura del miele e dei prodotti a base di miele.
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Miele e frodi: ecco da dove viene il miele adulterato secondo l’FDA
Secondo uno studio condotto dalla FDA, l’adulterazione del miele attraverso dolcificanti non dichiarati è una frode diffusa.
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Health Claims: la Commissione Europea boccia le indicazioni sul glucosio
[quote align=”center”]Non si può ammettere l’utilizzo sulle etichette degli alimenti di indicazioni riguardanti gli effetti benefici sulla salute del glucosio poichè incoraggerebbe il consumo di zuccheri da parte dei consumatori … Continued
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