La California ha fatto un grande passo nel settore della sicurezza alimentare approvando una legge innovativa che proibisce l'uso di additivi dannosi nei cibi processati, promuovendo la salute pubblica.
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La linea guida FDA fornisce alcune interessanti FAQs sulla corretta etichettatura del miele e dei prodotti a base di miele.
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La FDA ha aggiornato sue le linee guida sui pericoli e sui controlli legati a pesce e prodotti della pesca.
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Il report del Centro per l'agricoltura e i sistemi alimentari della Vermont Law School analizza le frodi sui prodotti ittici negli USA.
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Pubblichiamo una breve sintesi della nota DGISAN 91 del 3 Gennaio 2019 su “Esportazione verso gli Stati Uniti d’America di prodotti composti “ready to cook” contenenti ingredienti di origine animale inclusi … Continued
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Audit FDA: quali sono gli aspetti fondamentali da valutare per affrontare con tranquillità le ispezioni dell'ente americano?
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