Prodotti della pesca: aggiornate le linee guida FDA
La FDA ha aggiornato sue le linee guida sui pericoli e sui controlli legati a pesce e prodotti della pesca.
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Listeria: nuove linee guida pratiche IFS per la prevenzione
Pubblicate delle nuove linee guida per supportare le aziende con indicazioni e consigli pratici per la prevenzione della listeria.
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“Prodotto di montagna”: disposizioni nazionali e regionali
L’indicazione “prodotto di montagna”, istituita dal Reg. (UE) n. 1151/2012, può essere utilizzata solo in alcuni casi specifici .
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Olio di palma: panoramica della certificazione RSPO
RSPO certifica olio di palma e palmisto e derivati provenienti da fonti sostenibili sia a livello ambientale che sociale.
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Commissione Europea: report annuale RASFF con i dati del 2021
Il portale iRASFF ha registrato un incremento delle notifiche europee rispetto al 2020. Leggi l'articolo per un maggiore approfondimento.
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Comprensione del significato di merchandising nei punti vendita
Il questo approfondimento viene analizzato il significato e lo studio del merchandising; dallo stoccaggio dei prodotti negli scaffali, alle luci e i colori del punto vendita.
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Influenza aviaria: l’emergenza si avvia alla conclusione
Sta rallentando l’epidemia di influenza aviaria ad alta patogenicità iniziata nel mese di ottobre 2021 in Veneto e in Lombardia
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Da Excel a Nosco: nuova piattaforma per la gestione di materie prime e fornitori
Abbiamo realizzato un nuovo software altamente personalizzabile, progettato in collaborazione con Leanbit, che permette di semplificare il lavoro all’interno delle aziende alimentari.
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Frodi alimentari: indagine europea sull’autenticità di erbe e spezie
Nel mese di novembre 2021 la Commissione Europea ha pubblicato i risultati del primo piano di controllo coordinato per valutare l'autenticità di sei diverse erbe e spezie.
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Revocata l’autorizzazione all’uso del biossido di titanio (E171) nei prodotti alimentari
Pubblicato in GUUE (L11 del 18/01/2022) il Regolamento (UE) 2022/63 della Commissione del 14 gennaio 2022.
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Rapporto EU: in calo le zoonosi segnalate nell’uomo e le malattie di origine alimentare nel 2020
È stato pubblicato il rapporto dell'EFSA e dell’ECDC con i risultati del monitoraggio delle zoonosi svolto nel 2020. I dati risultano in calo rispetto al 2019.
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Brexit: nuove scadenze
Il 14 settembre 2021, apportate alcune modifiche al calendario delle scadenze per le merci dell’Unione Europea esportate in GB, in particolare per prodotti soggetti a controlli sanitari e fitosanitari, prorogando i controlli doganali.
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