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  Manca infatti poco più di un anno all’entrata in applicazione del succitato regolamento (1° aprile 2020), il quale reca le modalità di applicazione dell’articolo 26, paragrafo 3, del Regolamento (UE) n. 1169/2011 che prevede che quando il paese d’origine o il...

Decreto Ministeriale del 1 ottobre 2018, n. 131 Pubblicato in Gazzetta Ufficiale Italiana del 19 novembre 2018, n. 269 il Decreto Ministeriale 1 ottobre 2018, n. 131 Regolamento recante disciplina della denominazione di “panificio”, di “pane fresco” e...

Ultimamente si è diffusa sul mercato nazionale la presenza di prodotti da forno contenenti carbone vegetale/carbone attivo e commercializzati con la denominazione “pane al carbone vegetale”. E’ recente l’operazione del Corpo forestale dello Stato in Puglia che ha denunciato 12...