Nuovo Codex Alimentarius: ecco le novità
Tra le novità del Codex CXC 1-1969 troviamo una maggiore enfasi sulle GHP e nuovi strumenti per determinare i CCP.
Leggi tutto →Tra le novità del Codex CXC 1-1969 troviamo una maggiore enfasi sulle GHP e nuovi strumenti per determinare i CCP.
Leggi tutto →Ecco le ultime novità sulle specifiche degli additivi alimentari legate all'ossido di etilene dopo l'entrata in vigore del Reg. 2022/1396
Leggi tutto →Il quotidiano La Repubblica ci individua come realtà di spicco nella consulenza agroalimentare.
Leggi tutto →La nuova programmazione del CNSA comprende diversi argomenti, dai pericoli legati ai plastificanti, ai pericoli microbiologici legati a prodotti ortofrutticoli e molto altro.
Leggi tutto →Il report riassume il monitoraggio dei dati effettuato nel 2020 sulla presenza dei residui di medicinali veterinari e altre sostanze negli animali e nei prodotti di origine animale in UE, Islanda e Norvegia.
Leggi tutto →Dichiarazione volontaria di tracce di allergeni in alimenti trasformati: un primo passo per un paziente più informato.
Leggi tutto →Cresce la lista dei Novel food autorizzati: sono stati inseriti dei nuovi alimenti nell'elenco dei Novel Food del Regolamento (UE) 2017/2370
Leggi tutto →Ritrovate 21 carcasse di cinghiali positive alla PSA in Piemonte e Liguria: ripercussioni economiche e in ambito di sicurezza alimentare.
Leggi tutto →Abbiamo realizzato un nuovo software altamente personalizzabile, progettato in collaborazione con Leanbit, che permette di semplificare il lavoro all’interno delle aziende alimentari.
Leggi tutto →Nel mese di novembre 2021 la Commissione Europea ha pubblicato i risultati del primo piano di controllo coordinato per valutare l'autenticità di sei diverse erbe e spezie.
Leggi tutto →Pubblicato in GUUE (L11 del 18/01/2022) il Regolamento (UE) 2022/63 della Commissione del 14 gennaio 2022.
Leggi tutto →È stato pubblicato il rapporto dell'EFSA e dell’ECDC con i risultati del monitoraggio delle zoonosi svolto nel 2020. I dati risultano in calo rispetto al 2019.
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