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PROFESSIONE TECNOLOGI ALIMENTARI
25
Feb

EXPORT USA di prodotti composti “ready to cook” contenenti ingredienti di origine animale inclusi carne e prodotti a base di carne suina

Come risultato degli ultimi incontri fra la Direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione (DGISAN) e le autorità statunitensi della FDA ed USDA, si è prodotta la nota 91 del 3/01/2019, che chiarisce alcuni aspetti sui requisiti e le modalità...
02
Mag

FSMA Experts: un Team di Esperti per le aziende alimentari che esportano in USA

Parte il nuovo progetto Fsma Experts che vede Almater in partnership  con lo Studio Legale Mondini Rusconi e Tecnoalimenti. Il Gruppo sarà presentato al Cibus, il Salone internazionale del cibo ed inizierà nel migliore dei modi con il  convegno: “FSMA – opportunità e...
04
Ago

Il metodo Almater: Le novità del mercato USA – FMSA e PCQI

A partire dal mese di Settembre 2016 tutte le aziende americane ed estere obbligate a registrarsi presso FDA che producono, trasformano, confezionano, immagazzinano alimenti, le aziende agricole della produzione secondaria – trasformazione e confezionamento (IV gamma ) (Non...