Pubblicato l’Eurobarometro speciale 2022 dell’EFSA sulla sicurezza alimentare
Ecco quali sono le percezioni e gli atteggiamenti dei cittadini europei nei confronti della sicurezza alimentare.
Leggi tutto →
Prodotti della pesca: aggiornate le linee guida FDA
La FDA ha aggiornato sue le linee guida sui pericoli e sui controlli legati a pesce e prodotti della pesca.
Leggi tutto →
Listeria: nuove linee guida pratiche IFS per la prevenzione
Pubblicate delle nuove linee guida per supportare le aziende con indicazioni e consigli pratici per la prevenzione della listeria.
Leggi tutto →
“Prodotto di montagna”: disposizioni nazionali e regionali
L’indicazione “prodotto di montagna”, istituita dal Reg. (UE) n. 1151/2012, può essere utilizzata solo in alcuni casi specifici .
Leggi tutto →
Da Excel a Nosco: nuova piattaforma per la gestione di materie prime e fornitori
Abbiamo realizzato un nuovo software altamente personalizzabile, progettato in collaborazione con Leanbit, che permette di semplificare il lavoro all’interno delle aziende alimentari.
Leggi tutto →