insetti come alimenti Archives - Almater srl

Insetti come cibo, via libera dall’EFSA ad altre due specie

Su richiesta della Commissione europea, il gruppo di esperti scientifici dell’EFSA su Nutrizione, Novel Food e allergeni alimentari (NDA) è stato invitato a fornire un parere sulla sicurezza delle formulazioni congelate ed essiccate di due nuovi insetti ai sensi del Regolamento (UE) 2015/2283. Dopo la tarma della farina nel 2020 (Tenebrio molitor), altre due specie … Continued

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Novel foods: la riforma del quadro regolatorio europeo

[quote align=”center”]Pubblichiamo un interessante articolo dell’Avv. Daniele Pisanello come primo commento al Regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 25 novembre 2015, relativo ai nuovi alimenti che abroga, sostituendolo, il regolamento (CE) n. 258/97.[/quote] L’anno appena trascorso porta in dote la revisione della disciplina UE (unionista) in tema di nuovi alimenti: il Regolamento … Continued

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