La presenza di corpi estranei nel cibo può portare ad ansia e indignazione tra i consumatori e ad una pubblicità negativa per l’azienda e talvolta può rappresentare anche un potenziale rischio per la salute umana.
Dopo lunga attesa è stata finalmente pubblicata la v. 7 dello standard IFS Food. Applicazione dal 1 luglio 2021. Ecco in sintesi le novità: Maggiore attenzione all’Assessment in sito, meno alla documentazione Nuova formulazione: l’Assessment diventa una valutazione, per evidenziare l’approccio di prodotto e di processo dell’IFS in linea con la norma ISO/IEC 17065 15% … Continued
Pubblichiamo il nuovo numero del nostro servizio mensile informativo per tutte le aziende certificate conformi agli standard IFS e BRC.
Pubblichiamo il numero di dicembre del nostro servizio mensile informativo per tutte le aziende certificate conformi agli standard IFS e BRC.
Pubblichiamo il numero di dicembre del nostro servizio mensile informativo per tutte le aziende certificate conformi agli standard IFS e BRC.
A chi è rivolto: Direzione e Ufficio Qualità Settore Food Obiettivi: Ottimizzazione costi aziendali e semplificazione in outsourcing degli adempimenti di certificazione Per frode alimentare si intende la produzione, detenzione, commercio, vendita o somministrazione di alimenti non conformi alle normative cogenti. Le frodi commerciali possono procurare importanti danni economici e/o d’immagine, oltre che danni alla salute. L’analisi del rischio per la FOOD … Continued
Verona, 23 maggio 2018 Il controllo dei preconfezionati è un tema sempre più sentito dagli operatori del settore alimentare (OSA) che vogliano rispettare gli ultimi standard BRC-IFS-FSMA e le specifiche della GDO. In questo seminario METTLER TOLEDO e Almater affronteranno l’argomento da diversi punti di vista. Gli specialisti METTLER TOLEDO analizzeranno le diverse tecnologie di … Continued
La versione 6.1 dello Standard IFS Food entrerà in vigore a breve ed è importante conoscere le novità introdotte per un adeguamento senza sorprese.
Pubblicata a dicembre la versione 1.1 dello standard IFS PACsecure per la sicurezza e la qualità dei materiali di imballaggio.
Desenzano e Rimini Il controllo dei preconfezionati è un tema sempre più sentito dagli operatori del settore alimentare (OSA) che vogliano rispettare gli ultimi standard BRC-IFS-FSMA e le specifiche della GDO. In questo seminario METTLER TOLEDO, Almater e Lex Alimentaria Studio Legale affronteranno l’argomento da diversi punti di vista. Gli specialisti METTLER TOLEDO analizzeranno le … Continued
Mercoledì 16 marzo 2016, ore 10,00 – 17,00 Hotel Carlton Viale della Riviera, 35 – 65122 Pescara
GIOVEDI’ 18 febbraio 2016, ore 10,00 – 17,00 Laboratorio Chimico CCIAA Via Ventimiglia, 165 – 10127 Torino
