USA:nuove linee guida su pubblicità ingannevole e claims salutistici

Le nuove linee guida statunitensi recentemente pubblicate trattano anche di health claims dei prodotti alimentari.

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01-08-2023

Nuovo Codex Alimentarius: ecco le novità

Tra le novità del Codex CXC 1-1969 troviamo una maggiore enfasi sulle GHP e nuovi strumenti per determinare i CCP.

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04-07-2023

L’EFSA ha pubblicato un nuovo parere positivo sull’uso di Tenebrio molitor trattata con raggi UV come ingrediente alimentare.

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20-06-2023

Pubblicato il nuovo Tool online della FAO a supporto della sicurezza alimentare nelle aziende del settore.

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18-10-2022

È stata recentemente pubblicata la Comunicazione 2022/C 355/01 della Commissione Europea, con nuovi spunti per l’applicazione del sistema HACCP.

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