Leggi il nuovo Report del Canada sulle frodi alimentari 2021-2022
Tra gli alimenti a rischio analizzati troviamo pesce, miele, carne, olio d'oliva, altri oli costosi e spezie.
Leggi tutto →Tra gli alimenti a rischio analizzati troviamo pesce, miele, carne, olio d'oliva, altri oli costosi e spezie.
Leggi tutto →La linea guida FDA fornisce alcune interessanti FAQs sulla corretta etichettatura del miele e dei prodotti a base di miele.
Leggi tutto →Secondo uno studio condotto dalla FDA, l’adulterazione del miele attraverso dolcificanti non dichiarati è una frode diffusa.
Leggi tutto →La relazione del Fraud Advisory Panel dà alcuni consigli utili per evitare frodi sul vino e sui superalcolici.
Leggi tutto →Il governo canadese ha pubblicato un interessante report sulle principali frodi alimentari riscontrate tra il 2020 e il 2021.
Leggi tutto →Il report del Centro per l'agricoltura e i sistemi alimentari della Vermont Law School analizza le frodi sui prodotti ittici negli USA.
Leggi tutto →Report EUIPO ed Europol: la distribuzione di merci contraffatte, tra cui gli alimenti, purtroppo è aumentata durante la pandemia.
Leggi tutto →Latte, miele e spezie sono tra le materie prime più frodate. Scopri quali sono i casi più comuni e cosa fare per questo il pericolo.
Leggi tutto →Ecco cosa raccomanda la FAO ai paesi visti i nuovi sviluppi nel settore agroalimentare, soprattutto quando si parla di sicurezza alimentare.
Leggi tutto →Nel mese di novembre 2021 la Commissione Europea ha pubblicato i risultati del primo piano di controllo coordinato per valutare l'autenticità di sei diverse erbe e spezie.
Leggi tutto →La Conferenza Stato Regioni ha stabilito l’intesa sulle “Linee Guida per la gestione operativa del Sistema di allerta per alimenti, mangimi e materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti”.
Leggi tutto →Al centro dell’European Green Deal, la strategia Farm to Fork mira a sviluppare un sistema alimentare equo, sano e rispettoso nei confronti dell’ambiente nell'UE.
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