Frodi alimentari: il pesce che stai mangiando potrebbe non essere quello che pensi
Il report del Centro per l'agricoltura e i sistemi alimentari della Vermont Law School analizza le frodi sui prodotti ittici negli USA.
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Prodotti alimentari: frodi in aumento durante la pandemia
Report EUIPO ed Europol: la distribuzione di merci contraffatte, tra cui gli alimenti, purtroppo è aumentata durante la pandemia.
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FRODI ALIMENTARI: tipologie, le più comuni e come prevenirle
Latte, miele e spezie sono tra le materie prime più frodate. Scopri quali sono i casi più comuni e cosa fare per questo il pericolo.
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FAO: tra Novel Food come insetti e meduse e nuove tecnologie i paesi devono agire con lungimiranza
Ecco cosa raccomanda la FAO ai paesi visti i nuovi sviluppi nel settore agroalimentare, soprattutto quando si parla di sicurezza alimentare.
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Frodi alimentari: indagine europea sull’autenticità di erbe e spezie
Nel mese di novembre 2021 la Commissione Europea ha pubblicato i risultati del primo piano di controllo coordinato per valutare l'autenticità di sei diverse erbe e spezie.
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Aggiornamento, nuove linee guida per ritiro e richiamo – accordo Stato Regioni
La Conferenza Stato Regioni ha stabilito l’intesa sulle “Linee Guida per la gestione operativa del Sistema di allerta per alimenti, mangimi e materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti”.
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ACQUISTO DI ALIMENTI E FRODI: confronto tra l’opinione pubblica europea e quella italiana
Al centro dell’European Green Deal, la strategia Farm to Fork mira a sviluppare un sistema alimentare equo, sano e rispettoso nei confronti dell’ambiente nell'UE.
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Report annuale dell’EU food Fraud Network
Il report presenta le attività della Rete Europea per le frodi alimentari dell’anno 2019.
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L’ANALISI RISCHIO FRODI: IL NUOVO SERVIZIO ALMATER PER LE AZIENDE DEL SETTORE FOOD
A chi è rivolto: Direzione e Ufficio Qualità Settore Food Obiettivi: Ottimizzazione costi aziendali e semplificazione in outsourcing degli adempimenti di certificazione Per frode alimentare si intende la produzione, detenzione, commercio, vendita o somministrazione di alimenti … Continued
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Frodi alimentari: stato dell’arte e prospettive di riforma
Venerdì 22 gennaio 2016, ore 14,30 – 18,30 Zanhotel Europa – Via Cesare Boldrini 11 – 40121 Bologna
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