Report annuale dell’EU food Fraud Network
Il report presenta le attività della Rete Europea per le frodi alimentari dell’anno 2019.
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L’ANALISI RISCHIO FRODI: IL NUOVO SERVIZIO ALMATER PER LE AZIENDE DEL SETTORE FOOD
A chi è rivolto: Direzione e Ufficio Qualità Settore Food Obiettivi: Ottimizzazione costi aziendali e semplificazione in outsourcing degli adempimenti di certificazione Per frode alimentare si intende la produzione, detenzione, commercio, vendita o somministrazione di alimenti … Continued
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Frodi: il metodo Almater per il risk assessment nell’azienda agroalimentare
[quote align=”center”]La frode alimentare si configura nel momento in cui gli alimenti sono immessi sul mercato con l’intenzione di procurarsi maggiori guadagni ingannando i consumatori in quanto sono venduti dei … Continued
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