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PROFESSIONE TECNOLOGI ALIMENTARI
29
Nov

CORSO “LA CERTIFICAZIONE BRC FOOD V.8: Aggiornamenti e novità sui requisiti”

Martedì 11 dicembre dalle 9.00 alle 18.00 presso la sala convegni del Laboratorio Chimico della Camera di Commercio di Torino si terrà il corso di aggiornamento alla versione 8 dello standard BRC FOOD. Obiettivi e destinatari Dal 1 febbraio 2019 le aziende che intenderanno...
20
Nov

Corso di formazione: “LO STANDARD BRC FOOD versione 8”

Dal 1 febbraio 2019 le aziende che intenderanno rinnovare la certificazione secondo lo standard BRC Food dovranno prendere in considerazione e dimostrare la conformità rispetto alla versione 8. Il presente corso prevede quindi l’illustrazione delle principali modifiche e novità...
13
Mag

Formazione degli addetti alla manipolazione alimenti

Facciamo il punto alla luce delle recenti novità normative. Il tema della sicurezza e dell’igiene degli alimenti è oggetto di particolare attenzione da parte dell’Unione Europea. In particolare il Cap. XII dell’All. II del Regolamento CE 852/04 che attualmente governa...