Insetti come cibo: nuovo Novel Food approvato dall’EFSA
L’EFSA ha dichiarato sicuro l'uso di larve di Alphitobius diaperinus congelate o liofilizzate come Novel Food ai sensi del Regolamento (UE) 2015/2283.
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Novel food: nuovi alimenti autorizzati e nuove modifiche
Sono stati recentemente pubblicati tre nuovi regolamenti che apportano delle modifiche al Reg. (UE) 2017/2470 sui Novel Food.
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ICQRF: Pubblicato il report delle attività svolte nel 2021
Nel corso delle attività del 2021, dei 33.404 operatori e 62.316 prodotti controllati, il 9,0 % dei campioni è risultato irregolare.
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Aggiornamento sull’assunzione giornaliera accettabile di rame: consultazione aperta
La dose giornaliera accettabile (DGA) del rame da tutte le fonti alimentari sarà ridotta da 0,15 mg/kg a 0,07 mg/kg di peso corporeo.
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MOAH: stabiliti i livelli massimi nei prodotti alimenti
Stabiliti i limiti raccomandati per la contaminazione degli idrocarburi aromatici degli oli minerali (MOAH) negli alimenti.
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Integratori alimentari: nuovi chiarimenti dal Ministero della Salute
È stata pubblicata la Circolare 25 maggio del Ministero della Salute con alcuni importanti principi da seguire per commercializzazione degli integratori alimentari.
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FAO: tra Novel Food come insetti e meduse e nuove tecnologie i paesi devono agire con lungimiranza
Ecco cosa raccomanda la FAO ai paesi visti i nuovi sviluppi nel settore agroalimentare, soprattutto quando si parla di sicurezza alimentare.
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Sicurezza alimentare: EFSA avvia la campagna #EUChooseSafeFood
#EUChooseSafeFood è la campagna avviata dall’Efsa e dagli Stati dell’Ue sulla sicurezza alimentare.
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Novità IFS: pubblicati nuovi documenti
Gli standard sono stati allineati con IFS Food versione 7 e il benchmarking GFSI V2020.1.
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Etichettatura: integratori Alimentari
Gli integratori alimentari sono definiti dalla Direttiva 2002/46/CE
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Insetti come cibo, via libera dall’EFSA ad altre due specie
Su richiesta della Commissione europea, il gruppo di esperti scientifici dell’EFSA su Nutrizione, Novel Food e allergeni alimentari (NDA) è stato invitato a fornire un parere sulla sicurezza delle formulazioni congelate ed essiccate di due nuovi insetti ai sensi del Regolamento (UE) 2015/2283. Dopo la tarma della farina nel 2020 (Tenebrio molitor), altre due specie … Continued
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RASFF: Relazione del Ministero della Salute sui dati del 2020
Il Ministero della Salute ha pubblicato la Relazione annuale 2020 sulle notifiche pervenute tramite il RASFF.
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