La California ha fatto un grande passo nel settore della sicurezza alimentare approvando una legge innovativa che proibisce l'uso di additivi dannosi nei cibi processati, promuovendo la salute pubblica.
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La FDA ha pubblicato una bozza di linea da applicare per una corretta etichettatura dei principali allergeni alimentari.
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La linea guida FDA fornisce alcune interessanti FAQs sulla corretta etichettatura del miele e dei prodotti a base di miele.
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La FDA ha aggiornato sue le linee guida sui pericoli e sui controlli legati a pesce e prodotti della pesca.
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Audit FDA: quali sono gli aspetti fondamentali da valutare per affrontare con tranquillità le ispezioni dell'ente americano?
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[quote align=”center”]Il Laboratorio Chimico della Camera di Commercio di Torino organizza in collaborazione con Almater un corso di formazione sulla progettazione del manuale secondo i principi FSMA e il Preventive Control … Continued
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[quote align=”center”]United States Food and Drug Administration’s (USFDA) recently updated Nutrition Facts and Serving Size regulations are causing a stir as food firms rethink how product chemistry is assessed and … Continued
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L'FDA Americana ha recentemente modificato la normativa in merito alla dichiarazione nutrizionale ed alle porzioni, novità che stanno causando clamore in quanto le imprese alimentari dovranno verificare come la composizione del prodotto è valutata e riflessa e provvedere a ridisegnare completamente le loro etichette per soddisfare le nuove esigenze della FDA.
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[quote align=”center”]Almater ha unito le forze con una società americana, EAS Consulting LLC, con lo scopo di aiutare i propri clienti nell’esportazione di prodotti alimentari negli Stati Uniti. Almater a … Continued
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[quote align=”center”]Almater (www.almater.it) has recently partnered with a U.S. based company to provide additional resources for assisting Italian firms with compliance of USFDA’s new Food Safety Modernization Act (FSMA) regulation. … Continued
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[quote align=”center”]L’FSMA – Food Safety Modernization Act (legge dal 4 Gennaio 2011) introduce nuove modalità della FDA (Food and Drug Administration) e delle Autorità locali in termini di prevenzione e … Continued
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Almater organizza uno dei primi corsi in Italia per la qualifica di PCQI – Preventive Controls for Human Food. A partire dal mese di Settembre 2016 tutte le aziende agroalimentari … Continued
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