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PROFESSIONE TECNOLOGI ALIMENTARI
22
Ago

Entomofago.eu: Almater e il nuovo orizzonte alimentare degli insetti commestibili

L’Entomofago è il primo organo internazionale d’informazione specializzato negli insetti commestibili come alimento per gli esseri umani e mangime per gli animali e nelle altre fonti sostenibili di proteine. Ci ha fatto molto piacere collaborare per questa pubblicazione cercando...
04
Apr

Novel Foods: facciamo il punto

Venerdì 24 giugno 2016, ore 14,00 – 18,00 Zanhotel Europa – Via Cesare Boldrini 11 – 40121 Bologna