carico glicemico Archives - Almater srl

Etichettura dei prodotti alimentari: attenzione ai claim sull’indice glicemico!

[quote align=”center”]Il 17 luglio scorso, la Direzione Generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti la nutrizione – Ufficio 4, del Ministero della Salute, ha diffuso la nota DGISAN 0029507 con la quale ha fornito un chiarimento inerente l’indicazione nell’etichetta dei prodotti alimentari del carico o dell’indice glicemico.[/quote] Ci vengono sottoposte spesso etichette di prodotti alimentari che riportano … Continued

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