USA:nuove linee guida su pubblicità ingannevole e claims salutistici
Le nuove linee guida statunitensi recentemente pubblicate trattano anche di health claims dei prodotti alimentari.
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Leggi la nuova opinione EFSA sui Novel Food a base di insetti
L’EFSA ha pubblicato un nuovo parere positivo sull’uso di Tenebrio molitor trattata con raggi UV come ingrediente alimentare.
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FAO: nuovo Tool online su HACCP e buone pratiche igieniche
Pubblicato il nuovo Tool online della FAO a supporto della sicurezza alimentare nelle aziende del settore.
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