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PROFESSIONE TECNOLOGI ALIMENTARI
07
Ott

Corso “Intentional Adulteration and Vulnerability Assessment” – TORINO 21-22 novembre 2019

Quando: 21-22 novembre 2019 dalle 9.00 alle 18.00 presso Almater Academy, Torino– Italy. Descrizione Il  termine Food Defense viene comunemente utilizzato per descrivere l’insieme delle azioni messe in pratica per prevenire le adulterazioni intenzionali (sabotaggi)...
17
Set

Il controllo dei volatili in BRC 8

Emessa ad agosto 2018, e applicata da febbraio 2019, la nuova versione del BRC.8 presenta, fra le maggiori novità, un paragrafo dedicato al monitoraggio degli uccelli. Precisamente, il 4.14.7, recita: “Lo stabilimento deve predisporre misure adeguate a prevenire l’entrata...
27
Ago

News dal mondo IFS e BRC – #08 Agosto 2019

Gli standard IFS e BRC prevedono che i siti produttivi siano costantemente aggiornati sulle eventuali modifiche agli standard o ai protocolli. Almater ogni mese pubblica una raccolta delle principali novità ed aggiornamenti per fornire alle aziende certificate un comodo...
15
Lug

News dal mondo IFS e BRC – #07 Luglio 2019

Gli standard IFS e BRC prevedono che i siti produttivi siano costantemente aggiornati sulle eventuali modifiche agli standard o ai protocolli. Almater ogni mese pubblica una raccolta delle principali novità ed aggiornamenti per fornire alle aziende certificate un comodo...
31
Mag

L’ANALISI RISCHIO FRODI: IL NUOVO SERVIZIO ALMATER PER LE AZIENDE DEL SETTORE FOOD

A chi è rivolto: Direzione e Ufficio Qualità Settore Food Obiettivi: Ottimizzazione costi aziendali e semplificazione in outsourcing degli adempimenti di certificazione Per frode alimentare si intende la produzione, detenzione, commercio, vendita o...
29
Apr

Corso Auditor Interno riconosciuto BRC con ATP

15 e 16 maggio 2019 presso Almater Academy, Piazza della Serenissima, 40 – Int. 101 – 31033 Castelfranco Veneto (TV) – Italy. Descrizione L’azienda deve dimostrare di aver adottato un sistema di verifica dell’effettiva applicazione del piano di sicurezza alimentare...
26
Apr

News dal mondo IFS e BRC – #04 APRILE 2019

Gli standard IFS e BRC prevedono che i siti produttivi siano costantemente aggiornati sulle eventuali modifiche agli standard o ai protocolli. Almater ogni mese pubblica una raccolta delle principali novità ed aggiornamenti per fornire alle aziende certificate un comodo...
21
Feb

News dal mondo IFS e BRC – #02 FEBBRAIO 2019

Gli standard IFS e BRC prevedono che i siti produttivi siano costantemente aggiornati sulle eventuali modifiche agli standard o ai protocolli. Almater ogni mese pubblica una raccolta delle principali novità ed aggiornamenti per fornire alle aziende certificate un comodo...
19
Feb

Corso: “Sicurezza alimentare e sistema HACCP 16 ore riconosciuto BRC con ATP”

14 e 15 marzo 2019 presso Almater Academy, Piazza della Serenissima, 40 – Int. 101 – 31033 Castelfranco Veneto (TV) – Italy. Descrizione I Regolamenti comunitari in vigore, relativi della sicurezza delle produzioni agroalimentari, hanno chiaramente e definitivamente sancito, per...
19
Feb

Corso di formazione: “LO STANDARD BRC FOOD: aggiornamento alla versione 8”

Dal 1 febbraio 2019 le aziende che intenderanno rinnovare la certificazione secondo lo standard BRC Food dovranno prendere in considerazione e dimostrare la conformità rispetto alla versione 8. Il presente corso prevede quindi l’illustrazione delle principali modifiche e...