brc Archives - Almater srl

Il controllo dei volatili in BRC 8

Almater, in collaborazione con Romani Disinfestazione, ha predisposto un guida per ottemperare alle nuove richieste dell’ottava versione Standard BRC in merito alla prevenzione di infestazioni di volatili nelle aziende alimentari. Emessa ad agosto 2018, e applicata da febbraio 2019, la nuova versione del BRC.8 presenta, fra le maggiori novità, un paragrafo dedicato al monitoraggio degli … Continued

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L’ANALISI RISCHIO FRODI: IL NUOVO SERVIZIO ALMATER PER LE AZIENDE DEL SETTORE FOOD

A chi è rivolto: Direzione e Ufficio Qualità Settore Food Obiettivi: Ottimizzazione costi aziendali e semplificazione in outsourcing degli adempimenti di certificazione Per frode alimentare si intende la produzione, detenzione, commercio, vendita o somministrazione di alimenti non conformi alle normative cogenti. Le frodi commerciali possono procurare importanti danni economici e/o d’immagine, oltre che danni alla salute. L’analisi del rischio per la FOOD … Continued

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Preconfezionati – Controllo in linea a 360°

Verona, 23 maggio 2018 Il controllo dei preconfezionati è un tema sempre più sentito dagli operatori del settore alimentare (OSA) che vogliano rispettare gli ultimi standard BRC-IFS-FSMA e le specifiche della GDO. In questo seminario METTLER TOLEDO e Almater affronteranno l’argomento da diversi punti di vista. Gli specialisti METTLER TOLEDO analizzeranno le diverse tecnologie di … Continued

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BRC Global Standards – FOOD SAFETY ISSUE 8

[quote align=”center”] The eighth version of the BRC Food Safety standard will be published in a few months [/quote] The British Retail Consortium – BRC, announced the release date of version 8 of its BRC Global Standard for Food Safety standard. The publication will take place in August. The standard was developed following an important … Continued

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BRC Global Standards – latest updates

[quote align=”center”] Published updates to the BRC Standards on Food Safety, Packaging and Packaging Materials and Storage and Distribution. [/quote] ARTICOLO: The British Retail Consortium – BRC has published some clarifications to three important standards that mainly concern the assessment of the risks regarding food fraud and food defence, so continuing to benchmark with the … Continued

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