botulino Archives - Almater srl

Botulismo: pubblicati gli indirizzi operativi

[quote align=”center”]Pubblicato il documento in cui sono stati forniti indirizzi operativi. Tale necessità è nata dalle criticità emerse durante la gestione di recenti focolai di botulismo alimentare correlati al consumo di prodotti industriali presso esercizi di ristorazione.[/quote] L’obiettivo di questo documento è garantire la sicurezza alimentare attraverso l’adozione di tempestive misure a tutela della salute … Continued

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Le intossicazioni alimentari da tossine naturali: guida al riconoscimento e alla prevenzione

[quote align=”center”]Pubblicata una guida al riconoscimento ed alla prevenzione delle intossicazioni alimentari da tossine naturali. [/quote] Con questa guida si vuole migliorare la consapevolezza dei cittadini su temi di rilevante importanza per la salute. Sapere quali possono essere in natura alimenti dannosi per la salute, con semplici indicazioni al riconoscimento delle tossine naturali e informazioni su … Continued

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