Relazione Piano nazionale OGM, i risultati del 2015

[quote align=”center”]Pubblicati i dati dell’attività di controllo sulla presenza di OGM negli alimenti per l’anno 2015. [/quote] Il Ministero della salute, in collaborazione con il Centro di referenza nazionale per la ricerca degli OGM (CROGM) e l’Istituto superiore di sanità, predispone dal 2006 un Piano nazionale triennale di controllo ufficiale sulla presenza di organismi geneticamente modificati … Continued

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Formazione degli addetti alla manipolazione alimenti

Facciamo il punto alla luce delle recenti novità normative. [quote align=”center”]Alla luce delle recenti ed importanti modifiche normative, cerchiamo di fare il punto sulla formazione per gli alimentaristi sia per quanto riguarda l’ambito regionale Veneto che quello nazionale[/quote] Il tema della sicurezza e dell’igiene degli alimenti è oggetto di particolare attenzione da parte dell’Unione Europea. … Continued

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