É in vigore il nuovo limite di acidi grassi trans negli alimenti
ACIDI GRASSI TRANS: scaduto il periodo di adeguamento per il limite di acidi grassi trans negli alimenti.
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Olio di palma: parere dell’Istituto Superiore di Sanità
[quote align=”center”]Parere dell’Istituto superiore di sanità sulle conseguenze per la salute dell’utilizzo dell’olio di palma come ingrediente alimentare.[/quote] Su richiesta del Ministero della Salute, l’istituto superiore di sanità ha elaborato … Continued
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