[quote align=”center”]L’Efsa rende disponibile on-line un nuovo interessante database. [/quote]
Openfoodtox così è stato chiamato il nuovo database creato dall’Efsa, consultabile online gratuitamente, in cui sono stati raccolti dati e pareri scientifici su più di 4000 sostanze chimiche al fine di rendere più agevole l’impiego delle stesse e conoscere quale impatto possano avere sulla salute umana, ambientale o animale, nonché le dosi considerate sicure.
Tramite questo interessantissimo portale è possibile verificare la correlazione tra valutazione Efsa e normativa europea, oltre che dei parametri quantitativi che ne determinano la sicurezza.
