Packaging e confezionamento

Offriamo Consulenze in ambito MOCA (Materiali e oggetti destinati a venire a contatto con prodotti alimentari).
Per le aziende utilizzatrici di MOCA, ci occupiamo dell’individuazione delle migliori soluzioni per il confezionamento dei prodotti alimentari in un’ottica di ottimizzazione dei costi e idoneità tecnologica.
I servizi specifici della nostra Consulenza sono:

• Effettuazione dell’analisi del rischio in base alla tipologia di materiali ed oggetti con focus sulle problematiche emergenti (es: MOSH e MOAH);

• Redazione dei capitolati tecnici di fornitura;

• Verifica delle schede tecniche e dichiarazioni di idoneità al contatto alimentare;

• Verifica dell’idoneità tecnologica in base all’utilizzo previsto.

Per tutti i produttori, trasformatori e distributori di MOCA, ci occupiamo della redazione e applicazione delle buone pratiche di fabbricazione (GMP), come previsto dal regolamento n. 2023/06/CE, per assicurare, controllare e documentare la Qualità igienica.

Inoltre, verifichiamo la conformità dei materiali e degli oggetti al Regolamento n. 1935/04/CE e alle normative specifiche.

I servizi specifici della nostra Consulenza sono:

• Redazione delle buone pratiche di fabbricazione (GMP);
• Implementazione dei sistemi di assicurazione della qualità;
• Redazione della documentazione necessaria prevista;
• Formazione del personale coinvolto;
• Assistenza per il testing e definizione dei piani analitici ai fini della documentazione di supporto;
• Impostazione dell’etichettatura, pubblicità e presentazione;
• Redazione di idonee schede tecniche e dichiarazione di conformità al contatto alimentare;
• Impostazione di una corretta rintracciabilità dei materiali e degli oggetti;

Il Team Almater comprende Professionisti qualificati come Business Operators e Food Contact Experts da parte dell’Istituto Italiano Imballaggio ed aderenti all’associazione AIBO-FCE.