La soddisfazione dei nostri corsisti
I nostri corsisti ci valutano oggi 4.5/5.

La dichiarazione del QUID e Allergeni

80,00

Categoria: Tag:

Descrizione

Sei un tecnologo alimentare e richiedi i crediti OTAN (Ordine Nazionale Tecnologi Alimentari)?:

Clicca qui per il corso accreditato e per il riconoscimento di 1,5 crediti

 

Docente: Dott. Alfredo Gris – Tecnologo Alimentare, socio AIFLE ed esperto in etichettatura e presentazione dei prodotti alimentari.

Obiettivi e contenuti:

Il webinar illustra il contenuto delle linee guida europee e, grazie ad esempi pratici, approfondisce le modalità di indicazione quantitativa degli ingredienti (QUID) in etichetta e l’indicazione degli allergeni:

MODULO 1 – ALLERGENI

  • Introduzione
  • Linee guida e Q&A
  • L’indicazione degli allergeni
  • Il pericolo
  • Definizioni
  • Requisiti normativi
  • Aspetti generali
  • Casistiche
  • Deroghe
  • Aspetti critici
  • Diciture aggiuntive
  • Linee guida BRC
  • Vini

MODULO 2 – QUID

  • Requisiti normativi
  • Linee guida
  • Casistiche
  • Espressione del QUID
  • Posizione del QUID

Destinatari:

Responsabili Assicurazione e Controllo Qualità, Responsabili Commerciali, Marketing, Comunicazione, Responsabili affari regolatori ed etichettatura, Responsabili degli Uffici Legali, Responsabili Acquisti, consulenti e professionisti del settore, Auditor, appartenenti agli organi di controllo ufficiale.

Orario: 1,5 ore

Modalità: Videocorso registrato  frequentabile 24h su 24, 7 giorni su 7, fino al completamento della visualizzazione senza scadenza di tempo dal momento dell’acquisto.*

Attestato: Attestato rilasciato da Almater

Per informazioni: formazione@almater.it o chiama +39 0423 432300

Costo a persona: Videocorso registrato: 80,00 + IVA

È previsto uno sconto del 10% per due o più iscritti provenienti dalla stessa azienda, contattaci per ottenere il codice da applicare.

IL CORSO FA PARTE DEL PACCHETTO FICM ETICHETTATURA, SCOPRI TUTTI GLI ALTRI MODULI!

 

Recensioni dei corsisti che hanno frequentato questo corso 

Marta “Ho trovato questo corso molto utile”

Luca “Alfredo è un ottimo docente!

 

*dopo l’acquisto del corso è possibile visualizzare i contenuti senza alcuna limitazione di tempo, una volta completata la visualizzazione ed ottenuto l’attestato non sarà più possibile accedere ai contenuti così come previsto dalle condizioni generali di acquisto.

Richiedi informazioni

Richiedi gratuitamente informazioni riguardanti questo corso, un nostro operatore ti risponderà nel minor tempo possibile.

    GDPR Accetto il trattamento dei miei dati personali (GDPR UE 2016/679)