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Importanti novità in Almater!

Questi mesi sono stati particolarmente impegnativi per ognuno di noi. Il nostro Team ha dato il meglio di se per poter esservi di aiuto nell’affrontare e superare le sfide che ci hanno colpito attivando fin da subito l’assistenza da remoto per le aziende ed erogando più di 200 ore di formazione tecnica con una partecipazione … Continued

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Importanti novità in Almater!

Questi mesi sono stati particolarmente impegnativi per ognuno di noi. Il nostro Team ha dato il meglio di se per poter esservi di aiuto nell’affrontare e superare le sfide che ci hanno colpito attivando fin da subito l’assistenza da remoto per le aziende ed erogando più di 200 ore di formazione tecnica con una partecipazione … Continued

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Regolamento n. 775/2018 Ingrediente primario: concesso smaltimento scorte imballi fino al 31 dicembre

È stata emanata la circolare ministeriale che permette alle aziende del settore alimentare di utilizzare le scorte di etichette e di imballaggi già ordinati prima della data di applicazione del regolamento dell’Unione n. 2018/775, nonché prima della data di pubblicazione dei decreti di proroga dei decreti nazionali in materia di indicazione obbligatoria in etichetta dell’origine … Continued

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LINEE GUIDA OMS COVID-19 PER LE ATTIVITA’ ALIMENTARI

L’OMS ha pubblicato con data 7 aprile 2020 le linee guida per la gestione dell’emergenza covid-19 nelle aziende alimentari. Questo interessante documento riprende quanto già espresso in precedenza dalla stessa OMS in merito alla tipologia di problematica che ci troviamo ad affrontare oggi, lo stato delle conoscenze scientifiche per quanto riguarda la possibilità di contagio … Continued

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