IFS Food: pubblicato importante aggiornamento dello standard

IFS pubblica la versione 6.1 del suo standard IFS Food.

E’ stato pubblicato un aggiornamento dello standard IFS Food (ver. 6.1 novembre 2017) attualmente il documento è esclusivamente in lingua inglese.

L’aggiornamento sarà obbligatorio dal 1 luglio 2018, la pubblicazione della versione 7 dello standard è quindi rinviata a fine 2018.

I principali aggiornamenti riguardano:

  1. aggiunti i requisiti relativi alle frodi alimentari;
  2. modificato un requisito relativo alla gestione degli allergeni;
  3. la descrizione delle procedure  per l’integrity program è stata adattata alle regole valide dal 01 maggio 2017;
  4. inclusi i riferimenti alla Dottrina corrente;
  5. inserimento dei codici QR sul certificato IFS per garantirne l’autenticità.

Scarica la presentazione dell’aggiornamento >>

Scarica lo standard in lingua inglese >>

Il nostro staff di esperti in qualità e sicurezza alimentare è a disposizione per l’adeguamento necessario >>

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