Ritiri e richiami: la corretta gestione secondo le normative europea ed americana e gli standard GFSI

Il presente webinar ha l’obiettivo di presentare il quadro generale normativo sia europeo che americano e i requisiti dei principali standard GFSI per la gestione di ritiri e richiami di prodotti alimentari.

Con l’ausilio di esempi e casi pratici verranno forniti tutti gli strumenti utili e necessari per gestire al meglio il ritiro o il richiamo di un prodotto alimentare.

Materiale di presentazione del corso (scaricabile)

Ritiri e richiami - materiale 2023

Ritiri e richiami: la corretta gestione secondo le normative EU e USA e gli standard GFSI

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