Frodi alimentari: normativa di riferimento e analisi del rischio

Il corso ha lo scopo di rendere consapevoli le aziende sui rischi legati alle frodi agroalimentari e soprattutto fornire gli strumenti per ottemperare alle richieste della normativa cogente e degli standard GFSI, quali IFS, FSSC 22000 e BRCGS Food.

Materiale di presentazione del corso (scaricabile)

Frodi Alimentari - materiale 2023

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