Nuova edizione del corso per la qualifica di PCQI – Preventive Controls for Human Food in formato live webinar. Il corso sarà tenuto dal Dott. Massimo Scuccato, FSPCA Human Food Lead Instructor. A partire dal mese di Settembre 2016 tutte le aziende agroalimentari americane ed estere obbligate a registrarsi presso FDA dovranno adottare i “Preventive Controls for … Continued
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Docente: Dott. Alfredo Gris – Tecnologo Alimentare, Socio AIFLE (Associazione Italiana Food Labeling Expert) ed esperto in etichettatura e presentazione dei prodotti alimentari. Obiettivi e contenuti: Il corso si presenta come focus sulla normativa in merito alle informazioni nutrizionali dei prodotti alimentari presentando anche gli aspetti inerenti le tolleranze ammesse e gli arrotondamenti: MODULO 1 – … Continued
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Docenti: Dott. Alfredo Gris – Tecnologo Alimentare, Socio AIFLE (Associazione Italiana Food Labeling Expert) ed esperto in etichettatura e presentazione dei prodotti alimentari; Dott. Matteo Faggionato – Almater Food specialist consultant; Avv. Giorgio Rusconi – Senior Associate MONDINI BONORA GINEVRA Studio Legale, Head Food, Health & Nutrition Law Department; Avv. Omar Cesana – Food & … Continued
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