Su richiesta della Commissione europea, il gruppo di esperti scientifici dell’EFSA su Nutrizione, Novel Food e allergeni alimentari (NDA) è stato invitato a fornire un parere sulla sicurezza delle formulazioni congelate ed essiccate di due nuovi insetti ai sensi del Regolamento (UE) 2015/2283. Dopo la tarma della farina nel 2020 (Tenebrio molitor), altre due specie … Continued
Il Ministero della Salute ha pubblicato la Relazione annuale 2020 sulle notifiche pervenute tramite il RASFF.
Il 22 giugno 2021, in Gazzetta Ufficiale, è stato pubblicato il Regolamento delegato (UE) 2021/1006 della Commissione che va a modificare il regolamento (UE) 2018/848 del Parlamento europeo e del Consiglio.
Una relazione sui controlli ufficiali degli alimenti e delle bevande, che hanno lo scopo di verificare e garantire la conformità dei prodotti alle disposizioni volte a prevenire i rischi per la salute pubblica.
FSSC 22000 ha di recente pubblicato una nuova revisione che diventerà obbligatoria dal 1° aprile 2021.
È stato pubblicato in data 4 marzo 2021, sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea, il Regolamento (UE) 2021/382, che apporta alcune importanti modifiche agli allegati I e II del Regolamento (CE) 852/2004 sull’igiene dei prodotti alimentari.
Sono stati recentemente pubblicati sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea (GUUE), otto regolamenti di modifica agli allegati del reg.CE 1333/2008 sull’impiego degli additivi nei prodotti alimentari, sia di origine animale che vegetale.
La direttiva sull'acqua potabile approvata in via definitiva dal Parlamento darà un migliore accesso all'acqua di rubinetto di alta qualità, anche per i gruppi vulnerabili.
Disponibile sul sito dell’ISPRA il rapporto nazionale pesticidi nelle acque.
Tante novità relative all’HACCP nella nuova revisione pubblicata dalla Commissione Food Hygiene del Codex Alimentarius (CCFH).
Allerta alta sulla presenza di ossido di etilene nel sesamo proveniente dall’India e in alcuni prodotti a base di semi. Continuano i richiami dei prodotti anche in Italia.
aziende alimentari che esportano negli USA devono disporre di un UFI
