Etichettatura: approvato il Decreto sanzioni sul Reg. UE 1169/2011

Approvato, lunedì 11 dicembre 2017, il decreto  legislativo  recante  la  disciplina  sanzionatoria  per  la  violazione delle  disposizioni  del  regolamento  (UE)  n.  1169/2011, relativo  alla  fornitura  di informazioni   sugli   alimenti   ai  consumatori e  l’adeguamento  della  normativa nazionale  alle  disposizioni  del medesimo regolamento  (UE)  n.  1169/2011  e  della direttiva  2011/91/UE 

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Furano e metilfurani: pubblicato parere scientifico dell’EFSA

Pubblicato parere dell’EFSA sui rischi per la salute pubblica relazionati alla presenza di furano e metilfurani negli alimenti. La Commissione europea ha chiesto all’EFSA una valutazione scientifica sul rischio per la salute umana in merito alla presenza di furano e metilfurani (2-metilfurano, 3-metilfurano e 2,5-dimetilfurano) negli alimenti. Questi composti si formano negli alimenti durante i processi … Continued

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Etichettatura pomodoro: firmato decreto per l’obbligo di origine per conserve, sughi e derivati

Martina: “Rafforziamo la trasparenza a favore dei consumatori in una produzione simbolo per il made in Italy”. Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che i Ministri Maurizio Martina e Carlo Calenda hanno firmato il decreto interministeriale per introdurre l’obbligo di indicazione dell’origine dei derivati del pomodoro. Il provvedimento introduce la sperimentazione … Continued

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Sicurezza alimentare, prima relazione sul controllo delle micotossine negli alimenti

Pubblicata la relazione in merito al primo anno di applicazione del programma nazionale di controllo delle micotossine negli alimenti. Il Ministero della salute, in collaborazione con l’Istituto superiore di sanità, ha predisposto a partire dall’anno 2016 il piano nazionale di controllo ufficiale delle micotossine 2016-2018, per armonizzare a livello territoriale, i controlli ufficiali relativi al … Continued

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Etichettatura: di nuovo obbligatoria l’indicazione della sede dello stabilimento

Pubblicato in GU n. 235 del 07 ottobre 2017 il Decreto Legislativo 15 settembre 2017, n. 145 “Disciplina dell’indicazione obbligatoria nell’etichetta della sede e dell’indirizzo dello stabilimento di produzione o, se diverso, di confezionamento, ai sensi dell’articolo 5 della legge 12 agosto 2016”. L’indicazione della sede dello stabilimento o di confezionamento se diversa ritorna obbligatoria dopo … Continued

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