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PROFESSIONE TECNOLOGI ALIMENTARI
14
Ott

Corso “Intentional Adulteration and Vulnerability Assessment” – CASTELFRANCO VENETO 26-27 novembre 2019

martedì 26 e mercoledì 27 novembre 2019 dalle 9.00 alle 18.00 presso Almater Academy, Milano – Italy. Descrizione Il  termine Food Defense viene comunemente utilizzato per descrivere l’insieme delle azioni messe in pratica per prevenire le adulterazioni intenzionali...
10
Ott

Webinar gratuito “ORIGINE INGREDIENTE PRIMARIO – le novità introdotte dal Regolamento di esecuzione (UE) 2018/775”

Tenuto dal Dott. Alfredo Gris  Tecnologo Alimentare, Socio AIFLE (Associazione Italiana Food Labeling Expert) ed esperto in etichettatura e presentazione dei prodotti alimentari 27 Novembre 2019 ore 10.30 DESCRIZIONE E OBIETTIVI Lo scopo di questo webinar è poter acquisire...
10
Ott

Corso sulla metrologia legale e controllo metrologico dei preconfezionati – novembre 2019

8 Novembre 2019 presso Almater Academy, Viale delle Querce, 3/A, Castelfranco Veneto TV. I prodotti alimentari preconfezionati ovvero contenuti in un imballaggio di qualsiasi tipo, chiusi in assenza dell’acquirente, devono essere preparati in modo che la quantità del prodotto in...
08
Ott

Corso pratico “Etichettatura e Presentazione dei Prodotti alimentari” – 16 ore

Giovedì 17 venerdì 18 ottobre 2019 dalle 9.00 alle 18.00 presso Almater Academy Milano. In collaborazione con: Descrizione La normativa generale in ambito di etichettatura e presentazione dei prodotti alimentari è al giorno d’oggi armonizzata a livello europeo grazie al Reg. (UE)...
07
Ott

Corso “Intentional Adulteration and Vulnerability Assessment” – MILANO 4-5 novembre 2019

lunedì 4 e martedì 5 novembre 2019 dalle 9.00 alle 18.00 presso Almater Academy, Milano – Italy. Descrizione Il  termine Food Defense viene comunemente utilizzato per descrivere l’insieme delle azioni messe in pratica per prevenire le adulterazioni intenzionali (sabotaggi)...
19
Set

Corso “Etichettatura nutrizionale dei prodotti alimentari e precisione nella dichiarazione dei valori” a Milano

Martedì 1 ottobre  2019 dalle 9.00 alle 18.00 presso Almater Academy, Milano. Descrizione La dichiarazione nutrizionale di un prodotto alimentare ha un ruolo particolarmente importante perché ne descrive le caratteristiche intrinseche e consente al consumatore di...
17
Set

Il controllo dei volatili in BRC 8

Emessa ad agosto 2018, e applicata da febbraio 2019, la nuova versione del BRC.8 presenta, fra le maggiori novità, un paragrafo dedicato al monitoraggio degli uccelli. Precisamente, il 4.14.7, recita: “Lo stabilimento deve predisporre misure adeguate a prevenire l’entrata...
27
Ago

News dal mondo IFS e BRC – #08 Agosto 2019

Gli standard IFS e BRC prevedono che i siti produttivi siano costantemente aggiornati sulle eventuali modifiche agli standard o ai protocolli. Almater ogni mese pubblica una raccolta delle principali novità ed aggiornamenti per fornire alle aziende certificate un comodo...
09
Ago

Chiusura estiva uffici Almater

Informiamo che nostri uffici rimarranno chiusi per la consueta pausa estiva da lunedì 12 agosto fino a venerdì 23 agosto compresi. Torneremo lunedì 26 agosto pronti a collaborare con voi per sostenervi al meglio nel vostro lavoro con molte novità! Nel frattempo godetevi...
15
Lug

News dal mondo IFS e BRC – #07 Luglio 2019

Gli standard IFS e BRC prevedono che i siti produttivi siano costantemente aggiornati sulle eventuali modifiche agli standard o ai protocolli. Almater ogni mese pubblica una raccolta delle principali novità ed aggiornamenti per fornire alle aziende certificate un comodo...