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PROFESSIONE TECNOLOGI ALIMENTARI
31
Mag

L’ANALISI RISCHIO FRODI: IL NUOVO SERVIZIO ALMATER PER LE AZIENDE DEL SETTORE FOOD

A chi è rivolto: Direzione e Ufficio Qualità Settore Food Obiettivi: Ottimizzazione costi aziendali e semplificazione in outsourcing degli adempimenti di certificazione Per frode alimentare si intende la produzione, detenzione, commercio, vendita o...
26
Apr

Almater a TUTTOFOOD 2019

In occasione di TUTTOFOOD 2019, Almater srl, Studio Legale Mondini Rusconi e Tecnoalimenti srl organizzano un convegno avente ad oggetto le tematiche su Export North America. L’ingresso è gratuito, ma è richiesta la prenotazione. E’ sufficiente mandare una mail di...
25
Feb

EXPORT USA di prodotti composti “ready to cook” contenenti ingredienti di origine animale inclusi carne e prodotti a base di carne suina

Come risultato degli ultimi incontri fra la Direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione (DGISAN) e le autorità statunitensi della FDA ed USDA, si è prodotta la nota 91 del 3/01/2019, che chiarisce alcuni aspetti sui requisiti e le modalità...
05
Nov

Corso Food export managing controller – BOLOGNA 19-20-21 NOVEMBRE 2018

Food export managing controller Strumenti, metodiche operative e soluzioni strategiche per lo sviluppo dell’export agroalimentare BOLOGNA, 19-20-21 NOVEMBRE 2018 Un corso altamente qualificante a supporto di professionisti e aziende che operano nel settore dell’Export...
04
Ott

Prepararsi all’audit di FDA: novità e punti chiave

ECCO COME PREPARARSI AL MEGLIO PER LE ISPEZIONI FDA Dopo la formazione durante FSPCA, Annual Conference tenuta lo scorso luglio 2018 a Chicago, i nostri lead Instructor Erika Daniel e Massimo Scuccato hanno avuto l’opportunità di partecipare a formazioni tenute da Membri dell’FDA...
02
Mag

FSMA Experts: un Team di Esperti per le aziende alimentari che esportano in USA

Parte il nuovo progetto Fsma Experts che vede Almater in partnership  con lo Studio Legale Mondini Rusconi e Tecnoalimenti. Il Gruppo sarà presentato al Cibus, il Salone internazionale del cibo ed inizierà nel migliore dei modi con il  convegno: “FSMA – opportunità e...
30
Giu

Un grande successo l’esperienza di Almater all’IFT di Las Vegas

L’annual meeting IFT è uno tra i più importanti appuntamenti al mondo dove le menti più creative nella scienza degli alimenti, l’industria alimentare, le istituzioni governative e il mondo accademico si riuniscono ogni anno con lo scopo e il piacere di condividere e...
10
Apr

Almater all’IFT annual meeting di Las Vegas

Almater sarà presente insieme al proprio partner EAS Consulting Group, LLC a questo importante appuntamento annuale dove le menti più creative nella scienza degli alimenti, l’industria alimentare, le istituzioni governative e il mondo accademico si riuniscono con lo scopo e...
15
Mar

Nutrition Facts: le novità dagli USA

USFDA’s Latest Regulations Cause Stir as Food Industry Works to Rethink and Redesign Nutrition Facts Panel and Serving Size Declaration on US Food Labels Amy Scanlin, M.S., EAS Consulting Group, LLC. United States Food and Drug Administration’s (USFDA) recently updated Nutrition...