FDA: nuova guida per una corretta etichettatura degli allergeni
La FDA ha pubblicato una bozza di linea da applicare per una corretta etichettatura dei principali allergeni alimentari.
Leggi tutto →La FDA ha pubblicato una bozza di linea da applicare per una corretta etichettatura dei principali allergeni alimentari.
Leggi tutto →Questa nuova edizione è aggiornata alle ultime normative europee e contiene alcune novità importanti, come l’etichettatura ambientale.
Leggi tutto →Le nuove linee guida statunitensi recentemente pubblicate trattano anche di health claims dei prodotti alimentari.
Leggi tutto →In Canada sarà a breve richiesto un simbolo nutrizionale nella parte anteriore delle confezioni per alimenti ad alto contenuto di sodio, zuccheri e grassi saturi.
Leggi tutto →Il 14 settembre 2021, apportate alcune modifiche al calendario delle scadenze per le merci dell’Unione Europea esportate in GB, in particolare per prodotti soggetti a controlli sanitari e fitosanitari, prorogando i controlli doganali.
Leggi tutto →A chi è rivolto: Direzione e Ufficio Qualità Settore Food Obiettivi: Ottimizzazione costi aziendali e semplificazione in outsourcing degli adempimenti di certificazione Per frode alimentare si intende la produzione, detenzione, commercio, vendita o somministrazione di alimenti … Continued
Leggi tutto →Pubblichiamo una breve sintesi della nota DGISAN 91 del 3 Gennaio 2019 su “Esportazione verso gli Stati Uniti d’America di prodotti composti “ready to cook” contenenti ingredienti di origine animale inclusi … Continued
Leggi tutto →Audit FDA: quali sono gli aspetti fondamentali da valutare per affrontare con tranquillità le ispezioni dell'ente americano?
Leggi tutto →L'FDA Americana ha recentemente modificato la normativa in merito alla dichiarazione nutrizionale ed alle porzioni, novità che stanno causando clamore in quanto le imprese alimentari dovranno verificare come la composizione del prodotto è valutata e riflessa e provvedere a ridisegnare completamente le loro etichette per soddisfare le nuove esigenze della FDA.
Leggi tutto →