Gli standard IFS e BRC prevedono che i siti produttivi siano costantemente aggiornati sulle eventuali modifiche agli standard o ai protocolli. Almater ogni mese pubblica una raccolta delle principali novità ed aggiornamenti per fornire alle aziende certificate un comodo...

Gli standard IFS e BRC prevedono che i siti produttivi siano costantemente aggiornati sulle eventuali modifiche agli standard o ai protocolli. Almater ogni mese pubblica una raccolta delle principali novità ed aggiornamenti per fornire alle aziende certificate un comodo...

martedì 26 e mercoledì 27 novembre 2019 dalle 9.00 alle 18.00 presso Almater Academy, Milano – Italy. Descrizione Il  termine Food Defense viene comunemente utilizzato per descrivere l’insieme delle azioni messe in pratica per prevenire le adulterazioni intenzionali...

Tenuto dal Dott. Alfredo Gris  Tecnologo Alimentare, Socio AIFLE (Associazione Italiana Food Labeling Expert) ed esperto in etichettatura e presentazione dei prodotti alimentari 27 Novembre 2019 ore 10.30 DESCRIZIONE E OBIETTIVI Lo scopo di questo webinar è poter acquisire...

8 Novembre 2019 presso Almater Academy, Viale delle Querce, 3/A, Castelfranco Veneto TV. I prodotti alimentari preconfezionati ovvero contenuti in un imballaggio di qualsiasi tipo, chiusi in assenza dell’acquirente, devono essere preparati in modo che la quantità del prodotto in...

Giovedì 17 venerdì 18 ottobre 2019 dalle 9.00 alle 18.00 presso Almater Academy Milano. In collaborazione con: Descrizione La normativa generale in ambito di etichettatura e presentazione dei prodotti alimentari è al giorno d’oggi armonizzata a livello europeo grazie al Reg. (UE)...

Quando: 21-22 novembre 2019 dalle 9.00 alle 18.00 presso Almater Academy, Torino– Italy. Descrizione Il  termine Food Defense viene comunemente utilizzato per descrivere l’insieme delle azioni messe in pratica per prevenire le adulterazioni intenzionali (sabotaggi)...

Martedì 1 ottobre  2019 dalle 9.00 alle 18.00 presso Almater Academy, Milano. Descrizione La dichiarazione nutrizionale di un prodotto alimentare ha un ruolo particolarmente importante perché ne descrive le caratteristiche intrinseche e consente al consumatore di...

Emessa ad agosto 2018, e applicata da febbraio 2019, la nuova versione del BRC.8 presenta, fra le maggiori novità, un paragrafo dedicato al monitoraggio degli uccelli. Precisamente, il 4.14.7, recita: “Lo stabilimento deve predisporre misure adeguate a prevenire l’entrata...

Gli standard IFS e BRC prevedono che i siti produttivi siano costantemente aggiornati sulle eventuali modifiche agli standard o ai protocolli. Almater ogni mese pubblica una raccolta delle principali novità ed aggiornamenti per fornire alle aziende certificate un comodo...