Entomofago.eu: Almater e il nuovo orizzonte alimentare degli insetti commestibili

[quote align=”center”]Pubblichiamo l’interessante intervista dell’Entomofago.eu al nostro Dott. Alfredo Gris sul tema degli insetti come nuovo orizzonte alimentare.[/quote] L’Entomofago è il primo organo internazionale d’informazione specializzato negli insetti commestibili come alimento per gli esseri umani e mangime per gli animali e nelle altre fonti sostenibili di proteine. Ci ha fatto molto piacere collaborare per questa … Continued

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