Consulenze e servizi per il settore agroalimentare: audit, certificazioni e formazione. Rappresentiamo un unico referente con competenze specifiche ed esperienze pratiche acquisite in stretta collaborazione con i nostri clienti. Supportiamo le aziende del settore alimentare nei seguenti ambiti: Qualità, Sicurezza alimentare, Certificazioni, Etichettatura,
Consulenza tecnico-legale, Shelf-life, Analisi sensoriale, Audit ai fornitori, Processi produttivi,
Metrologia e controllo del peso dei preimballati, Packaging, Formazione.
Aiutiamo a realizzare e gestire efficacemente i sistemi di gestione della qualità. Proponiamo soluzioni per la gestione dell’assicurazione qualità in outsourcing.
ContattaciCi occupiamo di legislazione alimentare, compliance e perizie, assistenza per l’export e l’import dei prodotti, di consulenze tecniche di parte, in collaborazione con avvocati esperti in diritto alimentare.
Richiedi una consulenzaAl nostro interno abbiamo sviluppato un settore altamente qualificato e interamente dedicato a R&D e shelf-life, Analisi sensoriale, Test consumatore.
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Il gruppo scientifico dell’EFSA formato da esperti su alimentazione, nuovi alimenti e allergeni alimentari, ha espresso un parere positivo in merito all’utilizzo come alimento delle proteine dei fagioli mungo.
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Il Regolamento quadro (CE) n. 1935/2004, all’Art. 3 sancisce che: «I materiali e gli oggetti,…devono essere prodotti conformemente alle buone pratiche di fabbricazione affinché, …essi non trasferiscano ai prodotti alimentari componenti in quantità tale da:
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Il Regolamento 2021/1323 e il Regolamento (UE) 2021/1317 hanno modificato il Regolamento (CE) 1881/2006 per quanto riguarda i tenori massimi, rispettivamente, di cadmio e piombo in alcuni prodotti alimentari.
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