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PROFESSIONE TECNOLOGI ALIMENTARI
19
ago

Sicurezza alimentare: pubblicata la relazione annuale al Piano Nazionale Integrato 2016

Il Ministero della salute, attraverso la Direzione Generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione, è il punto di contatto nazionale per il Piano nazionale integrato (PNI) e coordina le attività di predisposizione del Piano e delle relative relazioni...
23
nov

Relazione sul controllo ufficiale alimenti e bevande, i dati del 2015

Il controllo ufficiale degli alimenti e delle bevande ha la finalità di verificare e garantire la conformità dei prodotti alle disposizioni dirette a prevenire i rischi per la salute pubblica, a proteggere gli interessi dei consumatori ed assicurare la lealtà delle transizioni...
01
mar

Come gestire il controllo ufficiale degli alimenti: la prospettiva dell’OSA

Con il patrocinio di: Destinatari del corso: Direzione aziendale, Responsabili assicurazione o controllo Qualità, Responsabili di Produzione o Ufficio Tecnico, componenti dello Staff coinvolto nella gestione degli standard GSFS BRC-IFS, componenti del team HACCP aziendale,...