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PROFESSIONE TECNOLOGI ALIMENTARI
30
giu

Olio di oliva: pubblicato il Decreto sanzioni

Il Decreto, che entra in vigore il 1° luglio 2016, modifica e rafforza il sistema sanzionatorio per le violazioni degli obblighi previsti dal regolamento (UE) n. 29/2012 e dal regolamento (CEE) n. 2568/91, sostituendo il sistema sanzionatorio contenuto nel decreto legislativo 30...
10
nov

Verso una modifica del made in Italy alimentare? una questione di bandiere, bandierine e banderuole

Il tema dell’indicazione dell’origine e provenienza di un prodotto alimentare è particolarmente avvertito a tutte le latitudini: non vi è ordinamento giuridico che non abbia introdotto o tentato di introdurre regole restrittive in luogo di quelle invalse da decenni e...