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PROFESSIONE TECNOLOGI ALIMENTARI
01
giu

Corso di formazione: “Sicurezza alimentare e sistema HACCP”

I Regolamenti comunitari in vigore, relativi della sicurezza delle produzioni agroalimentari, hanno chiaramente e definitivamente sancito, per tutte le tipologie di alimenti, l’obbligo di definire, applicare e verificare degli efficaci sistemi di autocontrollo igienico...
01
mar

Come gestire il controllo ufficiale degli alimenti: la prospettiva dell’OSA

Con il patrocinio di: Destinatari del corso: Direzione aziendale, Responsabili assicurazione o controllo Qualità, Responsabili di Produzione o Ufficio Tecnico, componenti dello Staff coinvolto nella gestione degli standard GSFS BRC-IFS, componenti del team HACCP aziendale,...