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PROFESSIONE TECNOLOGI ALIMENTARI
19
apr

BRC Global Standards – FOOD SAFETY ISSUE 8

Il British Retail Consortium – BRC, ha comunicato le data di rilascio della versione 8 del suo standard BRC Global Standard for Food Safety. La pubblicazione è prevista in agosto. Lo standard è stato sviluppato a seguito di un’importante consultazione e revisionato da...
12
apr

News dal mondo IFS e BRC – #4 APRILE 2018

Gli standard IFS e BRC prevedono che i siti produttivi siano costantemente aggiornati sulle eventuali modifiche agli standard o ai protocolli. Almater ogni mese pubblica una raccolta delle principali novità ed aggiornamenti per fornire alle aziende certificate un comodo e utile...
19
mar

News dal mondo IFS e BRC – #3 MARZO 2018

Gli standard IFS e BRC prevedono che i siti produttivi siano costantemente aggiornati sulle eventuali modifiche agli standard o ai protocolli. Almater ogni mese pubblica una raccolta delle principali novità ed aggiornamenti per fornire alle aziende certificate un comodo e utile...
19
feb

News dal mondo IFS e BRC – #2 FEBBRAIO 2018

Gli standard IFS e BRC prevedono che i siti produttivi siano costantemente aggiornati sulle eventuali modifiche agli standard o ai protocolli. Almater ogni mese pubblica una raccolta delle principali novità ed aggiornamenti per fornire alle aziende certificate un comodo e utile...
15
feb

Almater in Europa: formazione di un team di auditor per un’importante multinazionale

La formazione in campo, agli addetti del settore alimentare che gestiscono quotidianamente i sistemi di sicurezza alimentare e qualità, è uno dei servizi che offriamo e che riscuote sempre successo. Recentemente si è tenuto per un importante Cliente un corso di formazione, in...
09
feb

BRC Global Standards – ultimi aggiornamenti

Il British Retail Consortium – BRC ha pubblicato delle precisazioni a tre suoi importanti standards che riguardano soprattutto la valutazione dei rischi in merito a food fraud e food defence, proseguendo quindi nel benchmarking con lo standard GFSI. Nel “F704: Auditing...
19
gen

News dal mondo IFS e BRC – #1 GENNAIO 2018

Gli standard IFS e BRC prevedono che i siti produttivi siano costantemente aggiornati sulle eventuali modifiche agli standard o ai protocolli. Almater ogni mese pubblica una raccolta delle principali novità ed aggiornamenti per fornire alle aziende certificate un comodo e utile...
16
gen

IFS PacSecure: pubblicata la versione 1.1

La nuova versione dello standard IFS PACsecure è disponibile, in lingua inglese, dallo scorso 22 dicembre. La lingua italiana seguirà a breve. Entrerà in vigore obbligatoriamente dal 2 luglio 2018. Lo standard IFS PACsecure, sviluppato dal Packaging Consortium in Canada, è uno...
09
gen

FSSC 22000: il 1° gennaio è entrata in vigore la versione 4.1

E’ entrata in vigore dal 1° gennaio scorso la versione 4.1 dello standard FSSC 22000, pubblicata a luglio 2017. Ha subito inoltre una modifica a dicembre (BoS decision list – in inglese). La Fondazione FSSC 22000 ha apportato varie modifiche alla versione 4, in particolare...
28
dic

BRC Global Standard AGENTS and BROKERS versione 2

Tra poco più di un mese, il 1° febbraio 2018, la seconda versione del BRC Global Standard for Agents and Brokers entrerà in vigore. Rispecchia l’idea attuale sulla sicurezza dei prodotti, amplia l’ambito di applicazione dei prodotti di consumo e incoraggia l’adozione...