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PROFESSIONE TECNOLOGI ALIMENTARI

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Per le realtà della grande distribuzione organizzata (GDO) e distribuzione organizzata (DO) forniamo servizi professionali ed altamente specifici. La nostra esperienza pluriennale di collaborazione con importanti catene della distribuzione italiana ed estera ci porta ad essere altamente competenti in ambiti fondamentali come la qualifica e gestione dei fornitori, formazione del personale interno a tutti i livelli, analisi sensoriale, etichettatura dei prodotti private label ed adeguamento e aggiornamento normativo in generale.

Grazie anche alla collaborazione con Studi legali specializzati nel settore alimentare assistiamo le realtà del settore in caso di contestazioni degli organi competenti, allerte alimentari, campionamenti ed analisi.

Grazie ad un panel interno altamente addestrato, operiamo la caratterizzazione organolettica dei prodotti e l’eventuale comparazione con prodotti similari di fornitori o competitors.

I SERVIZI DEDICATI

Certificazioni di sistema e di prodotto

Per il tuo prodotto e il tuo sistema Qualità...
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Sopralluoghi di verifica e controllo e audit di seconda parte;

Verifiche ispettive interne di controllo delle realtà alimentari al fine di valutare il rispetto della normativa cogente o volontaria...
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Autocontrollo (HACCP)

Verifica, implementazione e gestione dell’autocontrollo aziendale...
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Sistemi di gestione aziendali (SGA)

Assistiamo nell'implementazione di sistemi atti a prevenire i reati considerati dal D.Lgs. 231/2001...
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Consulenze Tecnico-Legali

Forniamo assistenza tecnico-legale a tutti gli OSA per i rapporti con gli organi di controllo...
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Etichettatura dei prodotti alimentari

Verifica del rispetto della normativa, redazione di nuove etichette per nuovi prodotti o per il commercio in stati esteri...
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Metrologia dei preimballaggi

Le migliori soluzioni tecniche e strumentali per il controllo metrologico dei preimballaggi...
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Analisi e shelf-life

Studi di shelf-life, panel sensoriali e piani analitici di controllo...
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Formazione del personale

Corsi di formazione riconosciuti ed accreditati rivolti a tutti gli operatori del settore alimentare...
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Food Law Alert

Servizio di monitoraggio degli atti normativi e di regolazione del mercato alimentare...
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