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PROFESSIONE TECNOLOGI ALIMENTARI


Tutti gli operatori del settore alimentare ed i relativi prodotti sono soggetti giornalmente a controlli, campionamenti, contestazioni, allerte, ritiri e richiami da parte degli organi ufficiali di controllo come anche di clienti e consumatori.
Oltre a questo l’esportazione di prodotti verso mercati esteri rappresenta per le aziende un’indubbia occasione di business e di sviluppo economico ma espone parimenti a rischi spesso non considerati con ripercussioni che possono essere anche molto gravi ed onerose.

Affianchiamo le aziende nella gestione e veloce risoluzione delle problematiche e delle opportunità derivanti dall’immissione dei prodotti sul mercato nazionale, dell’esportazione come anche dell’importazione da mercati stranieri fornendo soluzioni a tutela del marchio e della reputazione aziendale.

Il metodo ALMATER prevede un’assistenza qualificata in merito a:

  • Diritto e legislazione alimentare, applicazione della legislazione alimentare italiana, comunitaria ed extra comunitaria, sicurezza alimentare, salubrità ed edibilità degli alimenti, ingredienti e dei materiali a contatto.
  • Accesso ai mercati esteri ed importazione di prodotti alimentari con riferimento alla conformità del prodotto alimentare (product compliance) e della relativa etichettatura (label compliance).
  • Consulenze e perizie tecniche di parte (CTP) presenziando e redigendo relazioni tecniche in caso di revisione di analisi, accertamenti analitici non ripetibili da parte dei laboratori ufficiali, contestazioni da parte degli Organi di Controllo ed in sede di giudizio.
  • Gestione di non conformità, allerte, ritiri e richiami dei prodotti alimentari
  • Food Law Alert Newsletter di monitoraggio ed aggiornamento normativo alimentare
  • Etichettatura, presentazione e pubblicità dei prodotti alimentari
  • Contrattualistica e responsabilità civile
  • Formazione in materia di Legislazione Alimentare

 

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